El nou complex ubicat a l’Ametlla de Mar permetrà com a mínim, duplicar la capacitat de processament. Balfegó tanca l’any 2024 amb una facturació de 107,6 milions d’euros i un total de 335 persones treballadores
Otras tradiciones gastronómicas del Lunes de Pascua, desde el copioso ‘påskbord’ sueco al ‘casatiello’ salado napolitano pasando por el ‘osterlamm’ alemán
La 16a edició del Tastaverd es va convertir en un aparador d’oficis artesans mil·lenaris, aliments de proximitat, escenes teatrals i un conjunt de tradicions que reivindiquen part del patrimoni cultural que ens defineix com a poble
Yassine Maatallaoui, de la Fundació Formació i Treball del INS Escola-Restaurant de Sant Adrià de Besòs, también se ha llevado el galardón en la categoría cocina
