Versátil, sabrosa y tierna son las cualidades que comparte la carne de especies como el jabalí, el ciervo o la cabra hispánica. También son una fuente proteica saludable. Las jornadas gastronómicas dan rienda suelta a la inspiración culinaria
Arengada, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra y pan de payés son los ingredientes. Un plato, ‘amb cara i ulls’, inspirado en la gastronomía mediterránea. LaRibera d’Ebre celebra hasta el 1 de diciembre las Jornades Gastronòmiques
El Gastronòmic Forum Barcelona también ha reconocido a la Cooperativa de Dones Arrosseres del Delta de l’Ebre y el restaurante Algadir de Poblenou del Delta
Carácter desenfadado y aromas y sabores frescos son la máxima expresión de la bebida que darán a catar más de treinta bodegas de la provincia en la Part Alta durante
Les tradicions enogastròmiques de la província, amb un producte autòcton de molta qualitat i molt ben valorat, reflecteixen la diversitat del seu paisatge i dibuixen el tarannà dels seus habitants
Son un clásico de la festividad de Todos los Santos. Hay para todos los gustos, desde los tradicionales de piñones o membrillo hasta los sabores de pistacho y chocolate
Atractivos por su forma en espiral, la tradicional masa de brioche aporta una textura esponjosa. La de croissant es irresistible por la mantequilla y la cobertura crujiente
La guía gastronómica ha seleccionado algunos bares y restaurantes de España donde disfrutar de platos tan míticos como la tortilla de patata, los calçots y el bocata de calamares sin equivocarse
Siente devoción por el Stilton inglés y el Pecorino sardo. Los domingos, el vermut es sagrado y para acompañarlo siempre tiene berberechos en el frigorífico
