‘Umami’ es el secreto de los grandes chefs. Despierta los sentidos y eleva cada bocado a otro nivel. Fran López, chef del Villa Retiro (Xerta), descubre sus virtudes
El ‘Tast amb Dones’ es un encuentro del Priorat actuó como catalizador y la iniciativa se ha extendido a mujeres de todo el país, con actos también en Barcelona y Madrid
