Vecinos, comerciantes del Mercat Central y visitantes disfrutan de la emblemática degustación de este producto típico de Dijous Gras, con los jóvenes de la Fundació Estela como grandes protagonistas de la jornada
Las pescaderías son las intermediarias entre el pescador y el consumidor. El sector está preocupado por su futuro y asegura que no será competitivo si no puede ofrecer género de proximidad