El humorista y presentador reusense Andreu Buenafuente será el encargado de presentar la gala de la Guía Michelin 2024, que se celebrará el 28 de noviembre en el Auditori Fòrum del Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB).
Como ya se explicó en marzo, los coordinadores gastronómicos del acontecimiento encargados de confeccionar la comida para unos 700 invitados serán los chefs Jordi Cruz, los hermanos Javier y Sergio Torres i Paolo Casagrande.
Los organizadores han anunciado este miércoles ante el Mercat de Sants, los restaurantes que cocinarán la cena: Disfrutar, Moments, Via Veneto, Enigma, Dos Palillos y Koy Shunka, además de los restaurantes ABaC, de Jordi Cruz, Cocina Hermanos Torres, de los hermanos Torres y Lasarte, de Paolo Casagrande.
Jordi Cruz, los hermanos Torres y Paolo Casagrande coordinarán un equipo de nueve restaurantes que suman 17 estrellas Michelin para cocinar en la cena de presentación de la Guía Michelin España 2024. También cocinarán Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, del restaurante Disfrutar; Raül Balam, del restaurando Moments; David Andrés, del restaurante Vía Veneto; Albert Adrià, restaurante Enigma; Albert Raurich, restaurante Dos Palillos, y Hideki Matsuhisa, de Koy Shunka.