Poder tenir l’Eduard Xatruch dalt de tot de la gastronomia m’il·lusiona, a mi també com a vila-secà, i encara em satisfaria més que la seva habilitat la poguéssim tastar d’una manera o altra prop de casa
Así lo ha reconocido el popular ranking ‘The World’s 50 Best Restaurant’, que ha celebrado su gala esta noche en Las Vegas. Mateu Casañas, Oriol Castro son los otros dos chefs que crearon este proyecto
El xef Eduard Xatruch és nomenat membre d’honor del Consell d’Experts de la federació en un sopar amb 300 persones que va comptar amb l’assistència del conseller Roger Torrent