Whatsapp Diari de Tarragona
Para seguir toda la actualidad desde Tarragona, únete al Diari
Diari
Comercial
Nota Legal
  • Síguenos en:

La final del Chef Balfegó 2023 tindrà un cuiner d’Alcanar

La VI edició del concurs internacional de gastronomia professional se celebrarà el proper 23 d’octubre a l’escola Le Cordon Bleu de Madrid

16 marzo 2023 19:53 | Actualizado a 16 marzo 2023 19:57
Se lee en minutos
Participa:
Para guardar el artículo tienes que navegar logueado/a. Puedes iniciar sesión en este enlace.
Comparte en:

El concurs internacional de gastronomia professional Chef Balfegó, que premia i reconeix els cuiners que millor preparen la tonyina roja, ja té els cinc finalistes de restaurants espanyols d’aquesta nova edició, la VI.

Competiran pel guardó: Alberto Montes Pereira, segon xef del Restaurant Atrio*** de Càceres; Jaume Marambio Cortés, del restaurant Alapar de Barcelona; Aitor López Martínez, del restaurant Citrus d’Alcanar; Daniel Álvarez Quintans, del Restaurant Audrey’s* de Calp (Alacant), i Adán Cordero Lorenzo, segon xef del Restaurant Hotel St. Mauro, a Luxury Collection, de Madrid.

A ells se sumaran pròximament un cuiner italià, un altre alemany i, per primera vegada un portuguès, que estan sent seleccionats als seus països d’origen respectius.

I és que, com a novetat d’aquesta edició, Chef Balfegó celebra una semifinal a Portugal, país que participa per primera vegada al concurs, una altra a Alemanya, que ja va competir l’any passat amb el seu primer semifinalista, Maximilian Krämmer, del restaurant Scheck- in Kochfabrik, a la localitat alemanya d’Achern, i una altra a Itàlia, que participa per tercera vegada.

Cal recordar que el finalista italià del 2022, Gianluca Monni, del restaurant La Dispensa d’i Balocchi, a Piacenza (Itàlia), va ser proclamat guanyador de la cinquena edició del concurs gastronòmic professional Chef Balfegó.

Comentarios
Multimedia Diari