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Pau Carranza, de la Pastisseria Larrosa (Flix), en el momento de recoger la estrella que le identifica como panadero ‘TOP’. FOTO: CEDIDA

Cultura

Pau Carranza, de Flix, y Martí Fortuny, de El Morell, panaderos TOP de España

Sílvia Fornós

Autor marcado para seguir
30 octubre 2024

La Pastisseria Larrosa y La Baguet han recibido la distinción, que valora la excelencia de la panadería artesana

Los panellets tradicionales de piñones, cereza, almendra y membrillo siguen siendo los sabores preferidos.

Guía gastronómica

Mazapán en estado puro

Sílvia Fornós

Autor marcado para seguir
31 octubre 2024

Son un clásico de la festividad de Todos los Santos. Hay para todos los gustos, desde los tradicionales de piñones o membrillo hasta los sabores de pistacho y chocolate

Pau Carranza, de Flix, y Martí Fortuny, de El Morell, panaderos TOP de España

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Más de 1.500 participantes en Tarraco Health Race 2024 de Tarragona

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Fallecidos en Valencia por la dana sube a 222, tras encontrar otra víctima en Vilamarxant