Amb aquesta frase s’acaba la trilogia literària dels Garriga del il·lustre escriptor tarragoní Josep Pin i Soler. El Molí Vell situat entre Tarragona, els Pallaresos i la Secuita és un dels llocs on transcorren aquestes novel·les
Aquesta tradició està força arrelada a la Riera de Gaià on els habitants surten al carrer amb torxes. S’encenen perquè els reis en sentin l’olor i en vegin la resplendor i la calor i deixin regals al poble