Un nou espai a les instal·lacions del Mercat del Camp serveix per a que els productors de l’AgroMercat deixin el producte sobrant com a donació per al Programa de Gestió Alimentària de Reus.
Des del mes de maig, es recull fruita i verdura dilluns i dijous a la tarda per part del personal del Taller Baix Camp, qui en fa el triatge i la lliura al Centre Social El Roser, des d’on es distribueix entre els usuaris/àries del menjador social i del rebost social. L’objectiu d’aquesta nova col·laboració és l’aprofitament alimentari.
Per això, també col·labora en aquest projecte Espigoladors, una organització sense ànim de lucre que actua sobre tres reptes socials: desenvolupar un model reproduïble que impacti en la reducció del malbaratament alimentari, fomentar el dret a una alimentació saludable i sostenible, i generar noves oportunitats per a persones en risc d’exclusió social.
Des de l’inici del programa fins a desembre de 2023, s’han recollit 2.582 tones d’aliments frescos i cuinats amb una recuperació del 98%. Aquestes dades suposen una mitjana mensual de 18.467 kg d’aliments recuperats.
Després d’anys de funcionament, aquest projecte s’ha consolidat i ha fet de Reus una ciutat capdavantera en l’àmbit de la gestió alimentària, amb una incidència molt positiva en els àmbits social i ambiental.
