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Se dispara el precio del aceite, el azúcar y la leche

La inflación se mantuvo en el 3,5%, con la subyacente en su nivel más bajo en un año, pero la cesta de la compra sigue protagonizando las subidas

14 noviembre 2023 20:26 | Actualizado a 15 noviembre 2023 07:00
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La cesta de la compra de las familias sigue en niveles récord, con un alza del 9,5% en octubre, más moderada que la de meses anteriores pero aún casi triplicando la tasa de inflación general. Eso sí, se frena la escalada a doble dígito que llevaban protagonizando los alimentos desde hace año y medio. Los datos confirmados ayer por el INE revelan que las familias siguen pagando casi un 10% más por los alimentos que lo que les costaban hace un año.

La inflación general sí logró contenerse en el mes de octubre, con un alza del 3,5%, la misma que en septiembre, y con una tasa subyacente del 5,2%, la más baja en un año.

Pese al estancamiento, supone encadenar tres meses seguidos de ascensos de la inflación y estar un punto y medio por encima de la tasa más baja que alcanzó en junio (1,9%) y que le situaba ya por debajo del objetivo de inflación marcado por el Banco Central Europeo (BCE).

Además, tras meses situándose como uno de los países de la eurozona con la inflación más baja, en octubre la media de los países del euro bajó al 2,9% desplazando a España a una peor posición.

Los alimentos siguen disparados, sobre todo algunos básicos de la cesta de la compra como el aceite, el azúcar o los huevos. Los datos del INE indican que el aceite de oliva sigue su imparable ascenso, para el que se registra un alza de nada menos que el 73,5% desde octubre del año pasado, el mayor incremento en dos décadas, lo que supone que el litro de aceite se sitúe alrededor de los 10 euros en los supermercados. En un solo mes, este producto básico para la dieta mediterránea se ha encarecido otro 6%.

No es un caso aislado. Otros alimentos básicos experimentan subidas a doble dígito desde hace muchos meses. Es el caso del azúcar, que se ha encarecido un 12,3% en un año, las patatas (16%), la leche (12%), el arroz (16,6%), los zumos de fruta (16,1%), los productos de confitería (17%) o la carne de cerdo (13,8%). Además, entre las mayores subidas en el pasado mes de octubre destacan los paquetes turísticos, que se encarecieron un 19,5% respecto al precio de 2022.

Por el lado de la energía y los carburantes, que hace un año eran los responsables del crecimiento de la inflación por sus alzas continuas, bajaron en octubre considerablemente. En el caso de los productos energéticos, su tasa se redujo un 10,4% desde octubre del año pasado, y los combustibles bajaron un 3,5% respecto a 2022. En términos mensuales también caen más de un 2% en ambos casos.

La tasa general de IPC registró un aumento del 0,3% en términos mensuales (octubre sobre septiembre), una décima más de lo que subió el mes anterior. Con este repunte, la inflación encadena cinco meses consecutivos de alzas mensuales.

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