La terraza Summit del Hotel Olympus Palace de Salou se convirtió ayer jueves por la noche en el centro neurálgico del arte culinario gracias a la presencia de cuatro chefs que lucieron -una vez más- todo su arte en la cocina en una gala para recaudar fondos para la investigación del ictus.
Como es habitual en este tipo de eventos, todos los detalles estuvieron cuidados al milímetro para hacer de la cena benéfica otra imagen para el recuerdo de este otoño de 2024.
Aunque los invitados no llegaron hasta media tarde, horas antes los fogones, vinos y todo lo puramente gastronómico ya estaba en marcha desde primera hora.
Así, Pep Moreno (Deliranto Salou), Ferran Cerro (Ferran Cerro Reus), Sergi Palacín (HIU Cambrils) y Moha Quach (El Terrat Tarragona) sumaron esfuerzos en cada una de sus elaboraciones de una velada que cerró la noche con cerca de xxxxxxxxx euros que se donarán a la Unidad del ictus del Hospital Joan XXIII de Tarragona.
El doctor Xavier Ustrell, jefe de dicha unidad, expuso en la rueda de prensa de presentación de esta cena que «en el hospital atendemos unos 700 casos al año de pacientes con código ictus. Sin embargo esta enfermedad es la primera causa de discapacidad hoy en día en lo que se refiere a secuelas».
Entre los asistentes, las principales caras del ámbito político y social de la Costa Daurada que apoyaron la causa y aprovecharon la ocasión para compartir y hablar de los temas de actualidad.
Entre los atractivos de la cena, multitud de obsequios para los asistentes y la rifa de un cuadro realizado por el artista cambrilense David Callau.