Cap de setmana amb la cuina tradicional marinera com a protagonista a l’Ametlla de Mar. El municipi va celebrar ahir diumenge als porxos de l’edifici de l’antiga llotja de peix la 38a Diada de l’Arrossejat amb música de DJ i de xaranga, animació pels carrers, degustacions i el tradicional concurs de cuina.
A partir de les deu del matí, la Jornada va començar amb el concurs, on una quarantena de participants van competir per elaborar el millor arrossejat. El jurat va atorgar sis premis, dos per al primer torn de cuina i dos per al segon. Els premiats van ser Carmencin Domenech, Batiste Martí, Jordi Llaó, Roger Llaó, Victor Borràs i David Brull.
Més cap al migdia i amb l’hora del dinar més pròxima, els visitats i locals de l’Ametlla de Mar van poder gaudir de les degustacions, tant de menjar com dels productes dels cellers de la DO Terra Alta. D’una banda, es van elaborar una quarantena de paelles i es van vendre prop d’un miler de racions d’arròs. També va ser un èxit la degustació de peix fregit oferit per la Confraria de Pescadors de l’Ametlla, que va servir unes 400 racions, sobretot de gambeta i peix blanc.
«Era un cap de setmana complicat, hi havia moltes coses i moltes activitats al territori, però finalment ha estat tot un èxit», explica el gerent de l’àrea de Turisme de l’Ametlla, Damià Llaó, afegint que el temps també era factor preocupant a l’inici de setmana, ja que «semblava que faria mal temps i plouria, però finalment no ha estat així, ha vingut molta gent i ha fet un dia espectacular».
Jornades Gastronòmiques
Paral·lelament a la jornada d’ahir diumenge, des de principis d’octubre, els restauradors de la Cala han participat també en les Jornades Gastronòmiques del Peix de Llotja i l’Arrossejat. Ahir era l’últim dia de les jornades, l’última oportunitat per provar els menús creats per cuiners locals i molts van aprofitar l’ocasió.
Durant aquesta edició, a més de l’arrossejat, els cuiners van destacar les qualitats de diferents tipus de pesca agafada a la costa de l’Ametlla i també la seva versatilitat, ja que les elaboracions anaven des de les croquetes, saltejats i gratinats fins als cebiches.