Després de l’èxit de la primera edició de la Fira Birra per la que van passar prop de 2.000 persones, enguany es torna a programar una segona edició pel dissabte 5 d’octubre. La fira de cervesa artesana de la Canonja se celebrarà en el mateix espai, a l’aparcament del Mas de l’Abeurador, i també comptarà amb música en directe per part del grup ‘Encanto de Loco’, banda tribut a ‘El Canto del Loco’, que actuarà a les vuit del vespre.
La fira, organitzada per l’Àrea de Promoció Econòmica amb la col·laboració del Celler del Pallol i BASF, acollirà diferents marques de cerveses artesanes del territori, com són: Boixets Beer, La Surfera Craft Beer, La Vermella de Salomó, Sister Craft Beer, Cerveses Ponent i la Renaixença.
El funcionament també serà igual que l’any passat amb venda de tiquets individuals o per packs de 4. En el cas del tiquet individual serà a tres euros i amb la compra de quatre tiquets, s’oferirà de regal un got serigrafiat i un portagots.
La regidora de Promoció Econòmica, Lidia Muñoz, explica que «l’experiència de l’any passat va ser tan positiva que ens hem animat a organitzar una segona edició i esperem que aquesta fira ja formi part del calendari d’esdeveniments anuals de la Canonja». L’afluència del públic de l’any passat va superar les 2.000 persones i enguany es preveu augmentar aquesta xifra. Segons la regidora Lidia Muñoz, «esperem que aquest dissabte s’acostin a la FiraBirra moltes persones de tot el Camp de Tarragona i per això hem augmentat el número de gots i hem posat una foodtruck de més per poder donar un millor servei».
A la primera edició van passar prop de 2.000 persones pel recinte del Mas de l’Abeurador
L’horari de la fira serà d’11 a 15 hores i de 18 a 24 h. i l’actuació del grup musical esta prevista a les 20 hores.
La quantitat de fires que es van organitzant per tot el territori deixen clar que la cervesa artesana no és simplement una moda passatgera; és una tendència arrelada en el paladar dels consumidors. Els restaurants que ho adoptin no segueixen una moda, sinó que se sumen a una tradició cervesera que ha arribat per a quedar-se. «A la Canonja volem seguir apostant per aquest compromís local, amb marques de qualitat que a més a més permeten un maridatge exquisit amb l’oferta gastronòmica de la nostra zona», ens comenta Lidia Muñoz.
També aquests tipus d’esdeveniments son una excusa perfecte per dinamitzar els negocis d’oci i restauració del municipi. Així doncs els bars i restaurants del poble poden aprofitar aquell cap de setmana per fer menús especials i promocions. Tant la Fira del Vi com la FiraBirra son dos dels esdeveniments relacionats amb la gastronomia que la Canonja vol promocionar de cara als propers anys.
Per tant, des de l’Ajuntament de La Canonja es mostren molt satisfets amb l’assistència que hi va haver en aquest esdeveniment, i l’acollida que li van donar els canongins i les canongines.
Esperen que enguany la gent també s’animi i s’acosti en aquest tast, i pugui gaudir de les cervesses, a més del bon ambient, i a més conegui les marques de cervessa que existeixen al territori, que en són unes quantes.