El restaurante valenciano Michigan Detroit Pizza se ha proclamado ganador del segundoa salto del Pizza Combat, alzandose con el cinturón de “Campió de Tarragona”.
Con esta nueva victoria, Michigan revalida el título que ya obtuvo en Alicante, confirmando el gran recibimiento de su arriesgada propuesta gastronómica. La creación ganadora, “Emmy”, destaca por su potente combinación de sabores: carne black angus americana, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada casera, trocitos de bacon, pepinillos en vinagre, salsa coreana casera y sirope de maple (jarabe de maíz).
Durante diez días, los tarraconenses han podido disfrutar de 18 restaurantes, provenientes de diez comunidades autónomas, que han presentado sus propuestas más creativas con la ambición de hacerse con el título.
Más de 40.000 votos
El público asistente a la Tarraco Arena ha tenido la oportunidad de votar por su porción favorita valorando sabor, textura, presentación y creatividad, a través de un código QR impreso en su ticket de compra. En Tarragona se han registrado más de 40.000 valoraciones.
El evento ha contado con el respaldo del Ayuntamiento de Tarragona y de la Generalitat de Catalunya. La inauguración ha estado presidida por el alcalde Rubén Viñuales, la delegada del Gobierno en Tarragona, Lucía González, y la directora de los Serveis Territorials de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Glòria Tibau.
Próxima parada: Castellón
Ahora, Michigan Detroit Pizza deberá defender su título en la siguiente parada del tour: Castellón, del 17 al 27 de abril.
El campeonato recorrerá más de 15 ciudades a lo largo de 165 días, culminando en una gran final donde solo una pizzería se proclamará vencedora absoluta.
