Este agosto se ha adjudicado a la empresa ECOVERITAS el nuevo espacio a la fachada principal del Mercat Central de Reus para la venta y degustación de productos ecológicos y de proximidad. El nuevo operador ha obtenido una puntuación final de 57 puntos de un total de 70 en el proceso público de presentación de ofertas de operadores con el objetivo de arrendar el espacio de venta y degustación “GastroMercat”, situado a la parte este de la fachada principal del Mercat Central.
En el contexto de transformación comercial de este espacio, se buscaba un operador con servicio de venta de productos de alimentación y que, a la vez, dispusiera de servicio de restauración y cafetería, de forma que el espacio comunique con la nueva terraza exterior.
Veritas ocupará la zona interior, de 386 m² y la zona exterior de 124 m² que consta de dos terrazas –una completamente exterior de 62 m² y otra semicubierta de las mismas dimensiones. La oferta supera las más de 8.000 referencias de productos ecológicos y, en buena parte, también de Km 0. La distribución del nuevo espacio permitirá que los clientes circulen entre la zona de venta en formato de autoservicio y la zona de cafetería y degustación.
El espacio se integrará con el interior del mercado, con un cierre perimetral bastante transparente y libre de cualquier elemento que supere una altura máxima de 1,20 metros. Todo el área tendrá un horario de apertura más amplio que el actual del mercado.
Cadena líder en producto ecológico
Veritas nació en 2002 con el objetivo de cuidar la salud de las personas y el planeta. Actualmente la cadena de supermercados lídera la distribución de productos ecológicos en España con 79 tiendas, incluyendo la tienda online que da servicio en toda la población de Reus desde hace más de 8 años, y a nivel nacional llega además de 200.000 familias.
El nuevo punto de venta a Reus forma parte de su proyecto de expansión, que prevé abrir hasta 20 tiendas en los próximos tres años. En cada punto de venta, Veritas promueve las contrataciones de personal en el ámbito local, y en Reus se prevén entre 10 y 12 nuevos lugares de trabajo.