El “Highly Cited Researchers” es el listado de quienes se pueden considerar como los científicos más influyentes de cada campo de estudio a nivel mundial. Se confecciona analizando los artículos firmados por cada investigador que se han situado entre el 1% de los más citados y que han sido publicados en el periodo que va del 2009 al 2019.
La metodología que determina quién formará parte de este listado se basa en datos y análisis realizados por expertos bibliométricos del Instituto de Información Científica del Grupo Web of Science. El listado correspondiente a 2020 incluye 6.167 investigadores de casi 60 países, que hacen investigación en 21 campos científicos diferentes. Entre ellos se encuentra el catedrático de Nutrición y Bromatología de la URV, investigador ICREA Academia y director de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad, Jordi Salas-Salvadó, quien repite presencia en este listado por tercer año consecutivo.
Jordi Salas es Director Clínico de Nutrición y Obesidad del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Sant Joan de Reus, investigador principal y coordinador del programa de nutrición de la red CIBERobn -del Instituto de Salud Carlos III- y subdirector del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili.
Además, es miembro de la Red de Expertos de la Agencia de Salud Pública de Catalunya, entidad que depende de la Generalitat de Catalunya, que tiene un papel importante al evaluar los riesgos alimentarios. A la vez es Director del Centro Catalán de la Nutrición del Instituto de Estudios Catalanes (CCNIEC), miembro numerario de la Sección de Ciencias Biológicas del Instituto de Estudios Catalanes; miembro Correspondiente de la Real Academia de Medicina de Catalunya, miembro numerario del Academia Española de Nutrición y Chairman del World Forum for Nutrition Research and Dissemination, comité de expertos internacional en el paraguas del International Nut Council (INC) por la promoción y desarrollo de la investigación en frutos secos y salud, así como su divulgación.
Actualmente también es director de la Cátedra URV-World Forum for Nutrition Research on Tree Nuts and Dried Fruit (WFNR), que tiene como misión el fomento de la transferencia de conocimiento y la innovación de los frutos secos y la fruta deshidratada a través de la investigación en relación a la salud, la nutrición y la promoción de su comercio y consumo.
Dieta mediterránea
Una de sus principales líneas de investigación se centra en investigar los efectos de la dieta mediterránea sobre el riesgo cardiovascular y las enfermedades metabólicas y ha impulsado el estudio PREDIMED, el ensayo clínico más grande hecho hasta ahora sobre nutrición, que ha demostrado que la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen y frutos secos es capaz de reducir la incidencia de problemas cardiovasculares. Después de prácticamente cinco años, se ha visto que esta dieta reduce hasta un 30% el riesgo de infarto de miocardio, ictus o muerte cardiovascular. Actualmente el investigador Salas-Salvadó es el coordinador del estudio PREDIMED-Plus, otro ensayo clínico de prevención primaria de la enfermedad cardiovascular realizado con más de 7.500 participantes de todo el estado Español, involucrando además de 200 investigadores de diferentes Universidades e Instituciones sanitarias.
Los artículos de Salas-Salvadó del periodo analizado por la empresa Clarivate Analytics -que confecciona esta lista- han sido citados en más de 27.000 ocasiones y tiene un índice h de 75, es decir, 75 de sus artículos han sido citados 75 veces o más.
Estados Unidos, al frente
De los 6.167 nombres del listado, Estados Unidos es el país más representado, con un 41,4% de científicos, y la Universidad de Harvard, con 188 personas, es la institución que tiene la mayor concentración de investigadores e investigadoras más citados del mundo. El listado de este año 2019 incluye 26 premios Nobel, tres de los cuales han sido distinguidos este año: Emmanuelle Charpentier, Jennifer A. Doudna y Reinhard Genzel.