Salou recupera su experiencia gastronómica y sensorial de alto nivel tres años después, justo con la extinción de las restricciones provocadas por la pandemia. La apuesta resulta más firme que nunca, ya que desde la Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou y el Ayuntamiento se ha diseñado una nueva edición cargada de argumentos premium. La organización cuenta con la colaboración de Makro y Royal Bliss.
Se han puesto a la venta 350 entradas desde el formato anticipado, aunque se podrían llegar a las 400 si el aforo lo requiere. «No queremos que se convierta en un evento masificado, deseamos que las personas que compren su entrada se sientan cómodas», reflejó el chef y presidente de la Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH), Pep Moreno.
El acto de presentación del certamen, que tendrá lugar el próximo 25 de septiembre, se llevó a cabo en la Torre Vella, espacio donde se va a celebrar la velada que mezcla gastronomía y buena música.
El mosaico que va a completar todo el evento dispone de 13 restaurantes participantes y cinco colaboradores, que ofrecerán 6 degustaciones, 20 showcookings y dos postres de máxima calidad a todos los asistentes; maridados con el vino y el cava de 20 bodegas de primer nivel.
Los 13 restaurantes participantes, entre ellos la Estrella Michelin, del chef Pep Moreno son: Boquet, Castillo de Javier, Cook & Travel, Deliranto, Ibense Salou, La Pasión, Venus de Pepe, Lunattic, Mesón del Segoviano, MRKT by Edu Cuesta, Rock & Grill, Taberna el Ladrillo y Thai Salou
Las degustaciones de los aperitivos irán a cargo de Ostras Louis, Xesc Reina, maestro charcutero, TGT y Balfegó.
El Gastro Wine & Music contará con un show acrobático de coctelería, a cargo de Coca-Cola con Royal Bliss; música en directo, como acompañamiento de la velada; un espectáculo de magia y la actuación del DJ de la Discoteca FlashBack Salou, Carlos Willengton. Un maridaje único, ubicado en un espacio ideal como la Torre Vella, en el epicentro de la capital de la Costa Daurada.
«Se ha demostrado que la gastronomía en Salou es un punto importante para los visitantes. De hecho, el tercer escalón de turismo en la ciudad viene para degustar la excelente gastronomía que tenemos», aseveró el alcalde, Pere Granados.
Desde ayer mismo ya se pueden adquirir las entradas a un precio de 65 euros en la AEH - Asociación Empresarios Hostelería Salou o en los restaurantes participantes. Se espera que los tickets se agoten ya que el reclamo que provoca esta actividad es cada vez más grande.