L’Illa de Saurí acollirà la 19a Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre

La Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre continua el seu itinerari per tots els pobles de la comarca i, agafant el relleu de Riba-roja d’Ebre de l’any passat, aquesta dinovena edició se celebrarà a l’Illa de Saurí de Móra d’Ebre. Serà el diumenge dia 3 de novembre a partir de les 10 del matí, i donarà el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa, que s’allargaran fins a l’1 de desembre, durant les quals vuit restaurants riberencs oferiran a la seua carta un menú de clotxa, amb la recepta tradicional i les diverses variants.

Les clotxes es començaran a servir a partir de les 11 del matí i fins a dos quarts de dues del migdia, a l’Illa de Saurí. Els tiquets per a la degustació es poden adquirir presencialment a les oficines municipals de l’Ajuntament de Móra d’Ebre i també en línia a través de la web moradebre.cat, o el mateix dia de la Festa a l’estand del Consell Comarcal. El preu és de 5 euros. Es demana adquirir prèviament per a poder garantir que n’hi haurà per a tothom.

El mateix dia de la Festa agafen el relleu de la clotxa vuit restaurants de la comarca: el Casal de Benissanet; el restaurant Pas de l’Ase de Garcia; el Molí d’en Xim de Miravet; el restaurant gastronòmic la Creu de Móra d’Ebre; Can Secundino i Mas de Subirats de Móra la Nova; el bar restaurant Sant Jordi de Rasquera; i la Llesqueria de Tivissa.

«La Festa i les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa representen molts valors que tenim a la Ribera d’Ebre, com la tradició i l’autenticitat. És un orgull pensar que d’aquest producte que necessitaven consumir, en un passat, els nostres treballadors de la terra, s’ha convertit en un símbol de la comarca», ha expressat la consellera de Turisme, Comerç i Producte Local de la Ribera d’Ebre, Vanessa Serrano. També l’alcalde de Móra d’Ebre, Rubén Biarnés, ha destacat que «aquest esdeveniment no només destaca la nostra tradició gastronòmica, sinó el compromís amb el turisme i el desenvolupament local».