Alimentación consciente: Clave para el cambio de hábitos

Ofrecido por: Clínica Nordés

Hoy 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de lo que comemos. La alimentación va más allá de ingerir alimentos para saciar el hambre. Nos afecta física, emocional, social y mentalmente. Por eso, no solo es importante qué comemos, sino también cómo lo hacemos y cómo nos sentimos al respecto. La comida está presente en muchos aspectos de nuestra vida: celebraciones, momentos de confort, reuniones familiares y situaciones de estrés. Puede evocar recuerdos, como el caldo que nos preparan con cariño o el plato especial que disfrutamos en las celebraciones. Sin embargo, si no somos conscientes de la relación que tenemos con la comida, esto puede llevarnos a hábitos poco saludables.

Muchas personas intentan mejorar su alimentación siguiendo dietas estrictas, modas alimentarias o eliminando grupos de alimentos sin necesidad. Estos enfoques, lejos de ayudar, suelen convertirse en un suplicio que no se adapta a las necesidades reales de cada persona. La clave está en integrar la alimentación de una forma que nos haga sentir bien, tanto física como emocionalmente, adaptándola a nosotros, no al revés. Uno de los pilares de una alimentación saludable es la conciencia. Comer conscientemente nos permite elegir de manera libre y sabia. Implica estar presentes, disfrutar el proceso y escuchar a nuestro cuerpo. A menudo, comemos de manera automática, sin darnos cuenta de si tenemos hambre o estamos satisfechos, lo que nos lleva a decisiones poco acertadas. Cuando estamos en piloto automático, podemos comer lo que no nos sienta bien o lo que realmente no disfrutamos.

La alimentación consciente nos da el control, ayudándonos a tomar mejores decisiones y a disfrutar de la comida sin culpa. Aprendemos a reconocer las señales de nuestro cuerpo y a nutrirnos de forma adecuada.

Muchos creen que no logran mantener una alimentación saludable por falta de voluntad, cuando el problema real es la falta de herramientas para aplicar esos hábitos en su vida diaria. Cambiar de hábitos no es una cuestión de resistencia, sino de integración natural en nuestro día a día. Cuando entendemos esto, la alimentación deja de ser fuente de frustración y se convierte en una aliada para el bienestar.

Para lograr un cambio duradero, es fundamental entender cómo podemos usar la alimentación a nuestro favor. La comida no debe ser una fuente de estrés, sino una herramienta de autocuidado, empoderamiento y bienestar. La mayoría sabe qué debería comer, pero el reto está en hacerlo de forma sostenible en el tiempo.

En la Clínica Nordés te ayudamos a integrar los hábitos alimentarios saludables que se adapten a tu vida, enseñándote a disfrutar de la comida sin sentir culpa y a utilizar la alimentación como una aliada para tu bienestar físico y mental. Porque no solo importa lo que comes, sino cómo lo haces y cómo te sientes al hacerlo. Haz de la alimentación una fuente de salud y disfrute, de forma consciente y sin sacrificios.

Sara Sánchez

Dietista - Nutricionista clínica
en Clínica Nordés / Colegiada
CAT 001540