En Salou, brilla una nueva generación de restauradores
Bajo el sello de Salou Food Experience, la capital de la Costa Daurada ofrece una completa agenda gastronómica que se convierte en un reclamo turístico y contribuye a la desestacionalización
El 8 de abril, se presentaba, oficialmente, la Agenda Gastronómica de Salou 2024, en la Terraza Summit del Hotel Olympus Palace de la localidad. El evento, bajo el sello de Salou Food Experience, desvelaba la exquisita oferta gastronómica que Salou ha puesto a disposición de residentes y visitantes a lo largo del año, convirtiendo la gastronomía en un nuevo reclamo turístico que contribuye a la desestacionalización.
El calendario gastronómico pretende ser una experiencia llena de sensaciones únicas y tiene como objetivos principales la promoción y valoración de una nueva generación de restauradores de Salou, que marcan un punto de inflexión creativo y vanguardista en la historia culinaria de la ciudad, así como la creación de una identidad renovada en el sector de la restauración, mejorando su categoría y reputación.
Salou es un destino que ofrece una amplia variedad de atractivos y productos para disfrutar en familia o con amistades, todo el año, enriqueciendo, así, la oferta de sol y playa. En este sentido, la gastronomía añade una nueva dimensión y valor a la actividad turística, siendo clave para consolidar el compromiso del municipio con la desestacionalización y la sostenibilidad económica y laboral.
Desde la concejalía de Dinamización Económica, con el apoyo de la AEH, se potencia la marca Salou Food Experience a lo largo del año, y se pretende dar valor a la cocina tradicional y vanguardista, local y mediterránea. También se puede conocer la gastronomía nacional y la internacional, de distintas procedencias.
Agenda 2024 Salou Food Experience
La agenda gastronómica 2024 Salou Food Experience está integrada por los siguientes eventos: Tasta Salou, cada jueves por la noche; Jornadas del Arroz, que se llevaron a cabo del 12 al 28 de abril; Sabor Salou, la feria gastronómica más importante de la Costa Daurada, que tuvo lugar los días 3, 4 y 5 de mayo; Gastrotour, que se celebrará del 14 al 30 de junio; Jornadas del Peix Blau, que se harán en octubre; Jornadas del Calamar, previstas del 25 de octubre al 10 de noviembre; Salouween Street, los días 1, 2 y 3 de noviembre; los Vermuts Navideños, del 5 al 22 de diciembre; y Salou Wine Experience, iniciativa que implica que en las mesas de los restaurantes de Salou se cuenta con la presencia de vinos de las diferentes DO de la región, durante todo el año.