La Gran Festa de la Calçotada aquest 2024 ha servit per unir sinergies entre dues de les tradicions de Valls més arrelades: els castells i les calçotades. Amb el lot calçotada s’aconseguia un 2x1 per poder entrar al Museu Casteller, i ara volen allargar encara més aquesta unió.
Per aquest motiu, els establiments que hi ha al territori, que es dediquen a servir calçotades, també optaran a donar aquests descomptes a totes les persones que vagin als establiments per gaudir d’una calçotada. La Gran Festa va servir per donar el tret de sortida oficial a aquesta època que s’allargarà fins a l’abril aproximadament.
Els restauradors expliquen que aquests dies tenen els restaurants gairebé a la plena ocupació. Valoren molt positivament el cap de setmana de la Gran Festa, on si no s’havia reservat, no hi havia lloc.
En total s’han sumat 16 restaurants a la proposta, entre ells els establiments vallencs Casa Fèlix, La Licorera, Masia Bou, Julià Mallol, l’Incògnit, Les Espelmes, el Refugi, així com Masia Fontscaldes i El Cervelló de la pedania de Fontscaldes i Cal Ganxo de la pedania de Masmolets. També hi participaran restaurants com Esportell del Bou (EMD Picamoixons), La Sort (El Pont d’Armentera), El Coll de Nulles (Nulles), El Mas de Bell (El Milà), la Masia del Pla (El Pla de Santa Maria) i la Montoliva (Villallonga del Camp, Tarragonès).
Així com ha explicat el regidor de Turisme de l’Ajuntament de Valls, Joan Ibarra, amb aquesta iniciativa també es vol apropar els visitants que venen per les calçotades a totes les altres ofertes turístiques que hi ha a la ciutat, i l’Alt Camp. Ibarra reconeix que aquesta època és un dels moments que més atracció turística hi ha i el Museu encara engrandeix més l’oferta.
Tot plegat, es durà a terme durant els mesos de febrer i març, en plena temporada gastronòmica del calçot, a tots els clients dels restaurants. Els beneficiaris de l’oferta d’entrades tindran marge per utilitzar-les i visitar el Museu Casteller fins a l’1 de setembre.
Ibarra considera que és una «bona fórmula» per conèixer el valor patrimonial que hi ha a la ciutat. De moment, hi ha comptabilitzats uns 8.000 vals, però el regidor no descarta fer-ne més si es necessiten.
Amb tot asseguren que és una campanya que va funcionar «molt bé», i durant el cap de setmana el Museu va estar ple, i encara tornen visitants per visitar la instal·lació arran d’aquests vals repartits durant la Gran Festa de la Calçotada. Per la seva banda, els restauradors ho veuen amb bons ulls, i consideren que és una bona opció perquè els visitants es quedin més estona a la ciutat. Expliquen que ve sobretot gent de Barcelona, però també de Lleida, Andorra, o fins i tot Madrid, i altres indrets d’arreu del territori.
Durant la Gran Festa de la Calçotada els restauradors ja ho van explicar. La inflació, i la pujada de preus que hi ha hagut de tots els productes es nota. A hores d’ara les calçotades estan entre els 35 i 40 euros.
