Els Cellers Domenys han presentat la seva nova fundació. Es tracta, de la nova Fundació Domenys, que iniciarà els pròxims mesos la rehabilitació d’aquest celler cooperatiu, la primera Catedral del Vi modernista que va projectar l’arquitecte Cèsar Martinell.
La presentació de Fundació Domenys s’ha fet en el marc d’una de les actuacions de la 8a edició del cicle Divendres DiVins que promou el maridatge entre els vins de les DO de les comarques de Tarragona, els artistes i els espais patrimonials, amb la presència de la Consellera de Cultura, Natàlia Garriga.
Tot plegat, coincidint amb els 50 anys de la mort de l’arquitecte, Cèsar Martinell. Fundació Domenys arrenca un projecte de rehabilitació del celler, catalogat com a Bé Cultural d’Interès Nacional, que preveu convertir-lo en un centre cultural, social i econòmic per reactivar el territori. A través de la rehabilitació es vol aconseguir que tot l’edifici patrimonial, els seus espais i l’entorn paisatgístic que l’envolta permetin per si mateixos explicar els valors de l’arquitectura de Martinell, les bases del cooperativisme i la manera ancestral de producció de vi. Tot i això, el projecte tècnic preveu que l’espai tindrà una àrea museïtzada sobre el mateix celler, la vida i obra de Cèsar Martinell, així com uns espais enogastrònomics i una nova agrobotiga, un espai que recupera l’elaboració del vi al celler patrimonial. A l’exterior hi haurà espais d’àgores per a activitats culturals i socials, entre d’altres.
La remodelació inclou també la construcció d’un nou celler soterrat per a l’elaboració dels vins Domenio (la marca de vi embotellat dels productors de Cellers Domenys) que connectarà amb el celler modernista sense impactar en el paisatge.
Amb el projecte també volen revertir la situació de la despoblació al camp
La iniciativa implicarà també una remodelació paisatgística i urbanística, tant per recuperar el paisatge tradicional amb la plantació de vinyes, oliveres i ametllers als voltants, com per unir l’activitat de l’espai al nucli del poble de Rocafort de Queralt per generar la reactivació del territori.
La rehabilitació de l’espai vol ser un dels primers passos per constituir una nova ruta enoturística cooperativa per les Catedrals del Vi del territori.
Durant la presentació, el director general de Cellers Domenys, Lluís Roig, ha explicat les principals fites del projecte i ha assegurat que «Fundació Domenys està tramitant l’obtenció de diferents ajuts per part de diverses administracions, per minimitzar la repercussió econòmica que la inversió suposaria pels socis i sòcies. L’objectiu és involucrar altres entitats i administracions per tal que, juntament amb la Fundació, puguem posar en valor l’obra de Cèsar Martinell, al mateix temps que difonem la cultura enològica, per aportar riquesa al territori».
Per la seva banda, el president de la Fundació Cellers Domenys, Magí Baltà, ha explicat que «el propòsit de la Fundació va molt més enllà de la recuperació de la nostra Catedral del Vi. La Fundació treballa per la millora de la qualitat de vida de les persones que formem part del territori en sentit ampli. Volem recuperar i dinamitzar els entorns rurals, generant valor afegit per tal que els nostres socis de la cooperativa».